Zašto su plave cvjetove među biljkama tako rijetke?
U svijetu prirode, jedna boja gotovo univerzalno odražava ljepotu i svježinu života – to je zelena. Kada pomislimo na biljke, voće i cvijeće, često nas preplavi šarena paleta boja. No, postoji jedna upečatljiva iznimka – gdje je plava? Iako ne tvrdimo da plava boja ne postoji među biljkama, ona je svakako rijetka. U ovom članku istražit ćemo zašto je plava boja među biljkama tako neobična i kako je privlačnost ove boje povezana sa životinjama oprašivačima poput pčela.
Pojava plave među biljkama
Plave nijanse, iako rijetke, ipak se mogu naći u nekim vrtovima. Primjerice, vrste poput hortenzija, plavih kukurjeka i delphinija dolaze u istinski plavim varijantama. Neki primjerci trave morski i sličnih vrsta čak imaju stabljike jarke plave boje. Međutim, mnoge biljke koje izgledaju plave zapravo su samo ljubičaste imposterice. Čak ni borovnice nisu prave plave – ne sadrže plavi pigment.
Kako biljke koriste svjetlost?
Biljke koriste svjetlost kako bi stvorile energiju potrebnu za život kroz proces fotosinteze. Plave boje su najučinkovitije u apsorpciji svjetlosti, ali biljke reflektiraju svjetlost koju ne apsorbiraju. Tako plave biljke reflektiraju plavu svjetlost, a ne apsorbiraju energiju koja dolazi s njom, što nije idealna strategija za njihov rast. Stoga većina biljaka sadrži klorofil, koji reflektira zelenu svjetlost i čini prirodu tako zelenom.
Pčele kao oprašivači plavih cvjetova
Unatoč tome što plava boja nije osobito rasprostranjena među biljkama, plavi cvjetovi mogu privući oprašivače poput pčela. Nedavna istraživanja otkrivaju da pčele, koje osjećaju UV, plavu i zelenu svjetlost, preferiraju ‘plavičaste’ cvjetove. Dr. Adrian Dyer, autor studije, ističe da su plavi cvjetovi često prisutni među vrstama koje trebaju privući pčele, dok vrste koje se oprašuju bez pomoći insekata nemaju potrebu za ovom bojom.
Izazov stvaranja plave boje
Stvaranje plave boje nije jednostavan zadatak. Čovječanstvo je pokušalo razviti plave boje još od davnina, a prvi sintetizirani pigment bio je Egipatska plava. Tijekom tisuća godina prije toga, umjetnost je bila dominirana nijansama crvene i smeđe. Pronađeni su novi plavi pigmenti poput YInMn plave, otkriveni na Državnom sveučilištu Oregon 2009. godine, koji su sada vrlo traženi.
Što čini plave cvjetove posebnima?
Pigmenti koji su odgovorni za malo plavih cvjetova su antocijanini. Više od 600 vrsta antocijana identificirano je, a mogu se modificirati, međusobno djelovati ili različito reagirati na pH okoline, stvarajući široku paletu nijansi uključujući plavu.
Zaključak
Iako se u prirodi čini da plave biljke nisu česte, one postoje i zaslužuju našu pažnju, posebno kada je u pitanju njihova uloga u privlačenju pčela i drugih oprašivača. Na kraju, ono što je važno nije nužno ono što ljudi vide, već kako životinje oprašivači percipiraju boje. I tako, dok šetamo prirodom, možda nećemo primijetiti puno plave, ali te biljke igraju ključnu ulogu u ekosustavu na način koji tek trebamo potpuno razumjeti.
