Opasne Gljive: Smrtonosna Kapica i Njene Posljedice
Smrtonosne gljive predstavljaju jedan od glavnih uzroka smrti od trovanja hranom diljem svijeta. S fascinantnih 90 posto fatalnih slučajeva trovanja gljivama uzrokovano je jednom vrstom – smrtonosnom kapicom. Ova gljiva, poznata i pod znanstvenim nazivom Amanita phalloides (što znači “oblikovani penis”), nikako ne bi trebala biti u nečijoj kutiji za ručak, jer čak i male količine mogu izazvati nepovratnu štetu na bubrezima i jetri.
Smrtonosna Povijest Smrtonosne Kapice
Ova smrtonosna gljiva nije samo opasan dodatak prehrani; povijest pokazuje da je korištena kao oružje za ubijanje već tisućama godina. Kaže se da je rimski car Klaudije ubijen od strane svoje žene Agripine, koja mu je podmetnula smrtonosnu kapicu u njegovu omiljenu gljivu. Također, Smrtonosna kapica se povezuje s događajima poput rata za austrijsko nasljeđe koji je počeo nakon smrti Svetog rimskog cara Karla VI, za kojeg se također sumnja da je slučajno pojeo smrtonosne gljive.
Muke Zbog Pogrešne Identifikacije
Takvi slučajevi ističu koliko može biti katastrofalno zamijeniti smrtonosnu kapicu s jestivim vrstama. Iako se boje smrtonosne kapice kreću od zelene do smeđe i bijele, nije lako razlikovati je od sigurnih vrsta poput Cezarove gljive (Amanita caesarea). Ove gljive se javljaju kasno u ljeto i jesen te su autohtone za Europu, no nehotice su ih ljudi raširili diljem svijeta.
Savremeni incidenti
Jedan od najznačajnijih slučajeva dogodio se u Australiji kada je žena optužena za ubojstvo nakon što je njeno jelo od divljih gljiva hospitaliziralo četvero ljudi, od kojih su troje umrli. Vjeruje se da je jelo bilo kontaminirano smrtonosnim kapicama, iako optužena tvrdi da su trovanja bila slučajna.
Osnovna Toksičnost
Lethalnost smrtonosne kapice posljedica je toksina pod nazivom α-amanitin, koji potiče apoptozu ili smrt stanica u jetri i bubrezima. Čak i mala količina ove gljive može izazvati niz teških simptoma:
- Povraćanje
- Proljev
- Bolovi u trbuhu
Nakon toga, vitalni organi mogu početi otkazivati. Bez hitne medicinske pomoći, osobe koje su slučajno konzumirale smrtonosnu kapicu mogu pasti u komu i vjerojatno umrijeti. Međutim, pravovremena pomoć koja često uključuje dijalizu i transplantaciju organa može spasiti život ako se pruži unutar nekoliko sati nakon ingestije.
Nada za Budućnost
Nažalost, trenutno ne postoji protuotrov za α-amanitin, a razvoj istog otežava nedovoljno razumijevanje mehanizama djelovanja ovog toksina. No, istraživači su nedavno identificirali ključni protein STT3B koji izgleda igra važnu ulogu u smrtnosti α-amanitina. Ovoj otkriće donosi nadu za razvoj učinkovitog liječenja trovanja smrtonosnom kapicom u budućnosti.
Zaključak
Najbolji način da se zaštitite od smrtonosne kapice je jednostavno je izbjegavati. Držite se podalje od ove opasne gljive i ne zaboravite uvijek se savjetovati s kvalificiranim zdravstvenim stručnjacima o svim pitanjima koja se tiču vašeg zdravlja.
