Utjecaj ptičje gripe na industriju jaja u SAD-u
Već duže vrijeme, ptičja gripa uzrokuje velike gubitke u proizvođačima jaja u Sjedinjenim Američkim Državama. U posljednja tri mjeseca, milijuni nesilica su izgubili život zbog ove bolesti, a to je značajno utjecalo na cijene jaja, koje su trenutno na najvišoj razini u posljednjih nekoliko godina.
Sezonski obrasci i širenje virusa
Na povećanje slučajeva ptičje gripe često utječu migracijski obrasci vodenih ptica, posebno tijekom jeseni i zime. Tijekom ljeta, ove ptice se razmnožavaju i podižu mladunce u sjeveroistočnoj Aziji, gdje dolazi do interakcije s drugim vrstama ptica, čime se virus može širiti i mutirati. Kada nastupe hladniji mjeseci, ptice migriraju i često dolaze u kontakt sa peradi i drugim zatvorenim pticama, ili šire bolest kroz izmet tijekom migracije. Uz to, hladnije vrijeme pomaže virusu da duže ostane u okolišu. Dok ljeti sunčeva svjetlost i vrućina uništavaju virus na površinama, to se zimi događa značajno manje.
Posljedice za poljoprivrednu industriju
Prema izvještaju CBS News-a, ova zima bila je osobito teška za poljoprivrednu industriju u SAD-u. U ožujku prošle godine, virus je potvrđen kod mliječnog stada u Teksasu, što se ubrzo proširilo na druge farme diljem zemlje. Smatra se da se bolest prenijela preko kontaminiranog sirovog mlijeka – mlijeka koje nije prolazilo proces pasterizacije, čime se uništavaju virusi. Prenos virusa povezan je s kontaminiranim kapljicama mlijeka na odjeći farmera, njihovoj opremi, te kontaktom između različitih vrsta životinja.
Krizna situacija s kokošima
Krizna situacija s kokošima nikada nije zabilježena na ovom nivou. CBS izvještava da je više od 20 milijuna nesilica umrlo od bolesti ili je eutanazirano u posljednjem kvartalu, unatoč činjenici da SAD ima jedan od najsnažnijih programa praćenja ptičje gripe na svijetu, prema USDA. Ova je bolest utjecala na sve glavne proizvodne sustave, uključujući konvencionalne ptičje farme, farme bez kaveza i certificirane ekološke tipove. Od izbijanja bolesti, savezna vlada je potrošila 1,25 milijardi dolara kako bi pomogla farmerima u nadoknadi gubitaka.
Sigurnost i zdravlje ljudi
Na sredini prosinca 2024. godine, ptičja gripa odnijela je život 20 velikih mačaka u specijaliziranom utočištu u Washingtonu, budući da se bolest proširila na sisavce koji su tamo živjeli. Iako su zabilježeni rastući slučajevi ptičje gripe među životinjskim vrstama, potvrđeni slučajevi među ljudima ostaju niski. U trenutku pisanja, centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) izvijestili su o 66 zaraženih osoba otkako je trenutna epidemija visoko patogenog H5 soja ptičje gripe započela u zemlji 2022. godine. Većina tih slučajeva povezana je s radnicima u farmama koji su u bliskom kontaktu s životinjama. Ipak, nedavno je jedna osoba iz Louisiane umrla od ove infekcije.
Zaključak
Iako je prijetnja ptičje gripe za ljude još uvijek ograničena, CDC snažno preporučuje oprez i budnost, posebno osobama koje rade s pticama i životinjama. Kako se situacija s ptičjom gripom nastavlja razvijati, važno je ostati informiran i poduzeti potrebne mjere zaštite. Ova kriza naglašava važnost jačanja bio-sigurnosnih mjera na farmama i poticanja farmera da izvještavaju o infekcijama.
