Zašto se naranče često prodaju u crvenim mrežastim vrećicama?
Jeste li se ikada zapitali zašto naranče obično dolaze u onim neobičnim crvenim mrežastim vrećicama? Pa, to je zapravo pametan trik koji koriste proizvođači hrane i supermarketi kako bi prevarili vaša osjetila i potaknuli vas da kupite više voća.
Kako mrežaste vrećice utječu na percepciju?
Crvena ili narančasta plastična mreža oko voća pomaže stvoriti dojam da je kora naranče bogatije narančaste boje, čineći je sočnijom i privlačnijom potrošačima. Kada se voće prodaje u prepolovljenom stanju, obojena mreža također smanjuje njegovu zelenkastu nijansu i povećava dojam zrelo narančaste boje, što ga čini primamljivijim.
Na sličan način, limuni se često pakiraju u žute mrežaste vrećice kako bi se poboljšala njihova prirodna boja. Da su smješteni u crvene vrećice, izgledali bi narančasto i manje atraktivno prema konvencionalnim standardima.
Kazna iluzija “konfeta”
Ova tehnika se oslanja na optičku iluziju poznatu kao “iluzija konfeta”, gdje percepcija boja snažno ovisi o okolnom kontekstu. U ovoj optičkoj iluziji, neutralne boje objekta, poput lopte, mogu se neprimjetno stopiti s pozadinskim bojama kada su one u prvom planu.
Studija o optičkoj iluziji u supermarketima
Psiholog Karl R. Gegenfurtner s Univerziteta u Giessenu u Njemačkoj nedavno je proveo istraživanje o tome kako crvena mreža za naranče koristi ovu iluziju. U svom istraživanju, on opisuje kako je na lokalnoj tržnici u subotu, u potrazi za sočnim narančama, završio u supermarketu gdje je pronašao mnoštvo prelijepih naranči pakiranih u narančaste mrežaste vrećice. Kada je sve to donio kući, primijetio je da su se njegove naranče transformirale u zelenkaste nijanse!
Gegenfurtner također nudi fotografije koje potvrđuju njegovu tvrdnju o prevarantskim narančama. U njegovom istraživanju zaključuje se da sama asimilacija boje snažno utječe na percepciju boje, pretvarajući naranče koje izgledaju zelenkasto u predivne narančaste. Proizvođači voća su ovu tehniku shvatili već davno, a analizirajući prosječne supermarkete, lako je primijetiti da se voće i povrće pakiraju u mrežice koje odgovaraju idealnim primjerima.
Razumijevanje percepcije boja
Ova studija naglašava da je iluzija konfeta bazirana na tome kako su naši mozgovi programirani za obradu periferne vizije i percepcije boje. Naši mozgovi nastoje pružiti nam glatko i neometano iskustvo koje možemo najbolje razumjeti. Naš vizualni sustav je podešen da percipira uniformnost i glatke prijelaze. Kada se crvena mreža postavi preko naranče, naši mozgovi stapaju susjedne boje kako bi pojednostavili ono što vidimo.
Zaključak
Iako nije poznato povećava li ovaj trik prodaju naranči, bilo bi zanimljivo da istraživači dodatno prouče ovu temu. Novo istraživanje je objavljeno u časopisu i-Perception, otvarajući vrata za daljnje rasprave o utjecaju percepcije boje na potrošačke navike. Hajde da preispitamo naše navike kupnje voća i razmislimo o načinu na koji nas vizualni elementi mogu prevariti!
