Lab-Growni Mesni Grickalice za Pse: Budućnost Prehraneom za Kućne Ljubimce
Da li biste svom psu dali hranu uzgojenu u laboratoriju? Iako zvuči poput nečega iz futurističkog filma, ta budućnost već je prisutna, posebno u Velikoj Britaniji, gdje su upravo počeli s prodajom grickalica za pse napravljene od mesa uzgojenog u laboratoriju.
Što su “Chick Bites”?
Ti grickalice, poznate kao “Chick Bites”, sadrže sastojke na bazi biljaka zajedno s mesom uzgojenim u laboratoriju, koje proizvodi tvrtka Meatly iz Londona. Prema njihovoj web stranici, meso potječe iz malog uzorka stanica jajeta piletine, uzetog iz jednog jajeta, nakon čega se ne koriste drugi životinjski proizvodi tijekom proizvodnog procesa.
Proizvodni Proces
Stanice se potom uzgajaju uz pomoć vitamina, minerala i aminokiselina, smještaju se u veliku čeličnu inkubator – sličan onome u kojem se proizvodi pivo – gdje im se omogućavaju idealni uvjeti za rast i umnožavanje. Teoretski, ovo bi moglo stvoriti beskonačnu opskrbu piletinom.
Prvi Uzgajani Meso za Hranu Kućnim Ljubimcima
Meatly tvrdi da je njihov proizvod prvo uzgajeno meso na svijetu namijenjeno hrani za kućne ljubimce koje će biti dostupno na tržištu, nakon što su dobili odobrenje za prodaju piletine uzgojene u laboratoriju u Velikoj Britaniji 2024. godine. Ovaj proces zahtijevao je od tvrtke da regulatorima pokaže kako je proizvod siguran i hranjiv.
Utjecaj na Klimu i Potražnja za Proizvodima
Jedan od razloga zašto se mnogi okreću proizvodima od mesa uzgojenog u laboratoriju za kućne ljubimce je utjecaj industrije životinjskih proizvoda na klimatske promjene. Samo u SAD-u, procjenjuje se da je otprilike četvrtina potrošnje proizvoda životinjskog porijekla pripisana mačkama i psima, oduzimajući zemljište i vodu te dovodeći do emisije do 64 milijuna tona metana i dušičnog oksida.
- Emisije stakleničkih plinova snažno utječu na klimatske promjene.
- Uzgojeno meso, kao zdrav i niskougljenični izvor proteina, može eliminirati farmirane životinje iz industrije hrane za kućne ljubimce.
Damien Clarkson, izvršni direktor i suosnivač tvrtke THE PACK, koja surađuje s tvrtkom Meatly na proizvodnji ovih grickalica, izjavio je: “Uzgojeno meso nudi ukusan, niskougljični i zdrav izvor proteina, koji ima potencijal eliminirati farmirane životinje iz industrije hrane za kućne ljubimce.”
Pitanja o Utjecaju i Potražnja
Ipak, situacija nije tako jednostavna. Neka istraživanja sugeriraju da bi, nakon povećanja proizvodnje, lab-grown meat mogao imati veći negativan utjecaj na okoliš od govedine. Međutim, istraživanja su pokazala da postoji potražnja za ovakvim proizvodom, a jedno istraživanje je otkrilo da bi čak i neki ne-mesoujedi bili spremni hraniti svoje ljubimce uzgojenim mesom.
Zaključak
Iako će proći vrijeme prije nego što vlasnici kućnih ljubimaca budu imali priliku konzumirati meso uzgojeno u laboratoriju, Velika Britanija tek treba odobriti proizvode od uzgojenog mesa namijenjene ljudskoj potrošnji, dok su mjesta poput Italije, Floride i Alabame potpuno zabranila bilo kakve takve proizvode. U svakom slučaju, grickalice za pse poput “Chick Bites” predstavljaju korak prema održivijoj prehrambenoj industriji za kućne ljubimce, a možemo očekivati još više inovacija u budućnosti.
