Zašto su slamke složenije nego što mislite
Postoje neka fizikalna znanja koja ne biste trebali tvrditi da razumijete sve dok ih ne proučite detaljno. Slažete li se? Pokušajte reći fizičaru da razumijete kvantnu mehaniku nakon što ste pogledali video o Schrödingerovoj mački na YouTubeu! Međutim, slamke nam se čine jednostavne – jednostavno sisate s jednog kraja, a tekućina izlazi. No, istina je da je to malo kompliciranije nego što mislite.
Osnovni principi upotrebe slamki
Prvo što trebate znati je da doista ne sisate napitak kroz slamku. Ili točnije, sisate, ali usisavanje zapravo dolazi iz razlika u tlaku koja uzrokuje kretanje tekućina, plinova i čvrstih tvari s jednog područja na drugo.
- Kada stavite usne oko slamke, zatvarate vanjski svijet, stvarajući cev iz usta do vašeg omiljenog napitka, recimo, Um Bongo.
- Sljedeće, trebate smanjiti tlak unutar usta povećanjem volumena unutar njih. Ovo radite nesvjesno, pomičući jezik prema stražnjem dijelu usne šupljine.
- Ovo stvara tlak niz, unutar vaših usta koji je niži od vanjskog tlaka.
Izvan vaših usta, atmosfera pritisne vaš napitak. Na razini mora, atmosferski tlak iznosi otprilike 101 kilopascal (14,7 funti po kvadratnom inču), čime pritisne napitak prema dolje. Kada je tlak niži unutar slamke, tekućina bude potisnuta u nju i u vaša niskotlačna usta.
Kako nadmorska visina utječe na slamke
Budući da slamke ovise o atmosferskom tlaku, one slabije rade na višim nadmorskim visinama. Tada je pritisak niži, što rezultira manjom silom koja gura piće u vaša usta. A kad se nalazite u svemiru, uspjevši slukati Um Bongo će vam biti najmanja briga. U vakuumu slamke neće raditi jer jednostavno nema pritiska koji bi potisnuo tekućinu u vaša usta.
Granice upotrebe slamki
Postoji i granica do koje možete podići tekućinu kroz slamku, koja na razini mora iznosi otprilike 9 metara (30 stopa). Ako pokušate izvući tekućinu više od tog limita, pritisak potreban za povlačenje tekućine bit će manji od vakuumskog tlaka vode, što će uzrokovati da voda počne ključati.
Zaključak
Ukratko, slamke su složenije nego što mislite i usisavanje, poput centrifugalne sile, zapravo nije stvarna sila. Sljedeći put kada uzmete slamku, sjetite se ovih fizikalnih principa i znat ćete da vaša omiljena aktivnost uživanja u piću ima više znanosti iza sebe nego što se čini.
