Salema Porgy: Riba koja Može Dovesti do Halucinacija
Dok su psihodelični toadski sluz i dalje popularni, zanimljivo je primijetiti da je uživanje u halucinogenim učincima riba poznato još od rimskih vremena. Među njima, salema porgy, poznata i kao Sarpa salpa, stvorila je reputaciju zbog svojih neobičnih nuspojava. Nazvana na arapskom jeziku kao “riba koja stvara snove”, ova vrsta brancina nalazi se diljem Mediterana i istočne obale Afrike. Često se poslužuje u restoranima Francuske Côte d’Azur, a iako većina gostiju ne doživljava negativne efekte, neki nesretni posjetitelji mogu doživjeti halucinacije koje traju i do tri dana.
Neobične Halucinacije i Ichthyoallyeinotoxism
Halucinacije izazvane konzumiranjem ribe potvrđuje izraz ichthyoallyeinotoxism. Iako se stručnjaci slažu da postoji veza između jedene vrste ribe i ovih halucinacija, točan mehanizam nastanka tih iskustava i dalje je misterij. Štoviše, samo određeni dijelovi ribe, najčešće glava, uzrokuju ove noćne more. Međutim, znanstvenici još nisu otkrili koje točno tvari uzrokuju ove halucinacije.
- Uzimanje salema porgy: Prvi slučaj – U Marseilleu je 1982. godine zabilježen slučaj kada je obitelj konzumirala roštiljane porgyje bez uklanjanja organa. Ubrzo su počeli doživljavati halucinacije s agresivnim životinjama, ali su srećom njihovi simptomi nestali nakon deset sati.
- Drugi slučaj: Turist iz Francuske Rivijere – U 1994. godini, 40-godišnjak je sjela na ručak u restoranu, a nakon konzumacije ribe su se pojavili problemi s vidom, mučnina i slabost mišića. Dok je tražio liječenje, doživio je halucinacije o “divovskim člankonožcima”.
- Posljednji slučaj: 90-godišnjak u St. Tropezu – Kada je 2002. godine pripremio i pojeo salema porgy, ubrzo je bio opsjednut krilatim životinjama i prijavio je da su halucinacije trajale tri dana.
Zanimljivosti i Preporuke
Unatoč svojim halucinogenim svojstvima, različite studije ukazuju na to da se razina toksičnosti ribe mijenja tijekom godine, pri čemu se najviše slučajeva trovanja bilježi u jesenskim mjesecima. Zanimljivo, toksične razine povezane su s algama koje se nalaze u prehrani salema porgy. Iz toga se može zaključiti da bi unos unutarnjih organa ribe mogao biti potencijalno opasan.
Iako su neki povijesni izvori sugerirali da su Rimljani tražili ovu ribu s namjerom postizanja halucinogenih efekata, moderno doba donosi nove savjete. Preporučuje se oprez prilikom konzumacije salema porgy, uzimajući u obzir sve potencijalne rizike i neizvjesnosti povezane s halucinacijama.
Zaključak
Salema porgy predstavlja fascinantnu, ali i potencijalno opasnu morsku deliciju. Dok je uživanje u ovoj ribi možda povijesno povezano s halucinogenim iskusstvima, današnji potrošači trebaju biti svjesni mogućih rizika. Saznanje o toj ribi može promijeniti vašu perspektivu o morskoj hrani i potaknuti vas da se bolje informirate prije nego što je naručite. Ako planirate kušati salema porgy, svakako budite oprezni i uživajte u morskim specijalitetima s pametnom dozom opreza!
