Što se događa kada pričamo o mirisu “proizvoda” iz naših tijela?
Nedavno je jedna zvijezda stvarnosti odlučila krenuti u neobičan biznis prodajući vlastite mirise u staklenkama, zarađujući nevjerojatnih 45.000 dolara tjedno. Iako je ova neobična karijera privremeno završila u bolnici, tjerajući je da pronađe sigurnije zanimanje (prodaja znoja s grudi), postavlja se puno pitanja. Kako su ona i ljudi slični mogli dospjeti do ovakvog ludila? I najvažnije, “bi li taj miris uopće mogao ostati netaknut nakon što je stavljena u staklenku?”
Što uzrokuje miris u plinovima?
Prvo, istražimo što zapravo uzrokuje miris naša plinova. Jedno istraživanje o plinovima imalo je cilj neutralizirati miris pomoću jastučića obloženih drvenim ugljenom. Tijekom istraživanja prikupljeni su uzorci plinova putem rektalne cijevi i kemijski analizirani, dok su dva “sudca” bila podvrgnuta testu mirisa. Ova i slična istraživanja pokazala su da su spojevi koji sadrže sumpor odgovorni za većinu mirisa, iako čine samo oko 1% ukupnog volumena plina.
“Dok probavljate hranu, vaša crijeva proizvode plinove kao dio normalnog procesa razgradnje hrane,” objašnjava Clare Collins, profesoricom prehrane i dijetetike na Sveučilištu Newcastle. “Većina plinova – poput ugljikovog dioksida, dušika, vodika i metana – uopće ne smrdi. Zbog toga ponekad možete ispuštati plinove, a da nitko ne primijeti. Međutim, postoji jedan plin koji se nalazi u nekim plinovima, a koji zaista smrdi. Zove se vodikov sulfid i poznat je kao ‘plin pokvarenih jaja’ jer upravo tako i miriše.”
Hoće li plin zadržati svoj miris u staklenki?
Sada, kada pokušavamo shvatiti bi li plin mogao zadržati svoj miris unutar hermetične staklenke tijekom 20 godina, trebamo naučiti nešto više o stabilnosti vodikova sulfida. “Čisti vodikov sulfid reagira opasno s nitratnom kiselinom i jakim oksidansima,” objašnjava Norlab. Međutim, pod normalnim uvjetima, vodikov sulfid ostaje relativno stabilan, reagujući sporo s kisikom i stvarajući sumporov dioksid i vodu (ili, u ovom slučaju, vodu od plina).
Miris bi mogao ostati prisutan, barem na trenutak, pretpostavljajući da je staklenka čvrsto zatvorena. Međutim, problem za kupce i kolekcionare leži u tome da naši plinovi sadrže vlastitu opskrbu kisikom, čineći oko 4% volumena. Ova količina kisika dovoljna je da reagira s manjom količinom vodikova sulfida tijekom vremena.
Zamislite da imate doista jak plin s 1% vodikova sulfida i uspjeli ste napuniti staklenku od 500 mililitara čiste “mirisne” tvari. Kako kisik zauzima 4% volumena, procijenjuje se da bi plin mogao ostati u staklenki otprilike devet dana prije nego što postane gotovo bez mirisa.
Zaključak: Plinovi se ne mogu čuvati!
Bez obzira na sve, nećete moći zadržati miris plina u staklenki tijekom dva desetljeća. Doduše, to nije ni nešto što bi trebalo rasti u vrijednosti, pa možda bolje uživajte u svježim plinovima nego bivšim. Svakako, budući da prolazimo kroz ovu neobičnu temu, postavljamo pitanje – što naša tijela sve ne mogu učiniti?
