FDA Zabranjuje Sintetičku Boju Crvenu Br. 3: Što To Znači za Potrošače
Američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) donijela je važnu odluku o zabrani korištenja sintetičke hrane, Crvene boje br. 3, u prehrambenim proizvodima, napicima i lijekovima koji se konzumiraju. Ova mjera uslijedila je nakon istraživanja na štakorima koja su ukazala na povezanost između ove boje i raka.
Što je Crvena Boja br. 3?
Crvena Boja br. 3, poznata i kao eritrosin, je sintetička boja koja se često koristi u raznim proizvodima uključujući:
- Bombone
- Glazuru za kolače
- Neke lijekove
Cilj korištenja ove boje bio je dati proizvodima živopisnu, trešnjasto crvenu nijansu. Ova boja je već od 1990. godine bila zabranjena za upotrebu u kozmetici, a sada se FDA odlučila proširiti zabranu na prehrambene proizvode i lijekove koji se konzumiraju.
Rokovi za Uklanjanje Crvene Boje br. 3
Proizvođačima koji još uvijek koriste Crvenu boju br. 3 bit će omogućeno da je uklone do:
- 15. siječnja 2027. za prehrambene proizvode
- 18. siječnja 2028. za lijekove koji se konzumiraju
Svi uvezeni proizvodi u SAD također će morati poštovati ovu zabranu.
Osnovna Pitanja o Zabrani
Zabrana je donesena nakon što je u 2022. godini podnesena peticija koju su podržale ugledne organizacije poput Centra za znanost u javnom interesu (CSPI) i bivše direktorice Nacionalnog instituta za znanost o okolišu, Linde S. Birnbaum. Peticija se oslanjala na istraživanja koja su pokazala da Crvena boja br. 3 može izazvati rak kod mužjaka štakora u laboratoriju.
Međutim, važno je napomenuti da to ne znači da je Crvena boja br. 3 karcinogena i za ljude. “Način na koji FD&C Crvena boja br. 3 uzrokuje rak kod mužjaka štakora ne događa se kod ljudi. Razine izloženosti FD&C Crvenoj boji br. 3 za ljude obično su mnogo niže od onih koje uzrokuju učinke prikazane kod štakora,” izjavila je FDA prilikom najave zabrane. Unatoč zabrani, postoji nada da buduća istraživanja mogu donijeti nove spoznaje.
Značaj Delaney Klauzule
Godine 1958., Delaney Klauzula je dodana Saveznom zakonu o hrani, lijekovima i kozmetici, što zahtijeva da FDA zabrani upotrebu dodataka prehrani koji su pronađeni kao uzrok ili poticaj raku kod ljudi ili životinja nakon testiranja. Nakon procjene podataka priloženih uz peticiju, kao i drugih dostupnih informacija, FDA je zaključila da se mora primijeniti Delaney Klauzula.
Zaključak
Najava ove zabrane dočekana je s oduševljenjem od strane onih koji su već dugo vremena zagovarali ovaj korak. “Konačno, FDA prekida regulatornu apsurdnost da je Crvena boja br. 3 zabranjena za upotrebu u ružu za usne, ali savršeno legalna za djecu u obliku slatkiša,” rekao je predsjednik CSPI, Dr. Peter G. Lurie. Ova zabrana može se smatrati korakom prema zdravijem i transparentnijem sustavu hrane.
Osim toga, mnogi stručnjaci ističu kako je potrebno ubrzati regulatorne procese kada se pojave pouzdana saznanja o mogućim štetama. “Nastavak prioritizacije znanstveno utemeljenih odluka pomoći će izgradnji zdravijeg, transparentnijeg sustava hrane,” zaključila je Dr. Melinda Ring, direktorica Osher centra za integrativno zdravlje na Northwestern University.
