Nova Studija O Razumijevanju Porijekla Hrane Kod Djece
Prema novoj studiji, značajan postotak djece u dobi od 4 do 7 godina iz Sjedinjenih Američkih Država vjeruje da se hot-dogovi, hamburgere i slanina dobivaju iz biljaka. Ovo istraživanje, objavljeno u Journal of Environmental Psychology, provodila je ekipa psihologa koja je zamolila djecu da klasificiraju razne vrste hrane, uključujući sir, pomfrit, slaninu, kokice, škampe, bademe i jaja.
Iznenađujući Rezultati Istraživanja
- Čak 47% od 176 sudionika vjerovalo je da se pomfrit dobiva od životinja.
- Sir je pogrešno identificirala 44% djece kao biljnu hranu.
- 41% vjeruje da se slanina dobiva iz biljaka (što bi bilo lijepo), dok je 40% istu zabludu imalo o hot-dogovima.
- Čak i pileći nuggeti, koji u imenu imaju “piletinu”, bili su označeni kao biljna hrana 38% vremena.
“Kokice i bademi također su često pogrešno klasificirani kao hrana životinjskog podrijetla, svaki od njih od više od 30% djece,” ističe tim u svom izvještaju.
Nejasnoće O Edibilnosti
Osim procjene znanja djece o porijeklu hrane, tim je ispitivao i koje životinje i biljke djeca smatraju jestivima, a koje ne. Izgleda da postoji velika zabuna oko onoga što se može i ne može jesti, pri čemu većina smatra da su krave (77%), svinje (73%) i piletina (65%) ne jestivi. Čak je 1% djece smatralo pijesak jestivim, što je pet puta manje od onih koji su vjerovali da je mačka vrsta hrane.
Prilika za Promjenu Počinjanja Kod Kod Mladih
Studija pokazuje da postoje mnoge zablude o hrani u ovoj ranoj dobi, ali tim vjeruje da to može predstavljati priliku. “Većina djece u Sjedinjenim Američkim Državama … jede životinjske proizvode, ali za razliku od odraslih koji su razvili strategije opravdavanja konzumacije životinja, čini se da su djeca naivni mesojedi,” ističu u raspravi.
“Ova studija sugerira da djeca jedu meso nesvjesno, možda kršeći svoje predrasude prema životinjama kao izvoru hrane. Djetinjstvo stoga može predstavljati jedinstven trenutak kada se biljne dijete mogu lakše uspostaviti u usporedbi s kasnijim dobnim razdobljima.”
Uloga Roditelja U Obrazovanju O Hrani
Tim vjeruje da je dio slabe svijesti rezultat roditelja koji uskraćuju informacije o tome odakle dolazi meso, misleći da je to previše zastrašujuće za djecu u tako ranoj dobi. “Umjesto da se suočavaju s neugodnostima pripremanja nekoliko opcija za obroke ili se nose s emocijama koje mogu nastati otkrivanjem da je slanina na tanjuru njihovog djeteta nekad bila živa svinja, neki roditelji jednostavno izbjegavaju istinu kroz nejasnu terminologiju koja može imati trajne posljedice na prehrambene navike djece.”
Uzimajući u obzir otvoreniji pristup o izvorima hrane, te nudivši više alternativa mesu, tim vjeruje da bi djeca mogla prirodno skrenuti prema biljnim namirnicama. “Na razini obitelji, klimatska aktivizam među mladima može početi za obiteljskim stolom,” dodaju.
Zaključak
Stav održivog konzumiranja hrane među djecom može značajno utjecati na njihove roditelje. “Izbjegavanjem hrane koja nije u skladu s njihovim uvjerenjima o dobrobiti životinja, djeca bi postupala u skladu sa svojim moralnim stajalištima prema okolišu. Osim što smanjuju vlastiti ugljikov otisak, principijelno ponašanje djece može također utjecati na ponašanje njihovih roditelja,” zaključuju istraživači.
